ホタテひもでもう一品！
活ホタテが届いたら、丸ごと全部味わいたいですよね！
でも、貝ひもは火を入れるとかたくなってしまうのがちょっと難しいところです
そこで簡単なのが
塩麹を絡めて置く方法です
小松菜をザクっと切ってオイルで炒め、
食べ良い長さに切ったホタテひもを加えてサッと炒め合わせれば完成です！
塩麹がひもを柔らかくし、程よい味付けにもなる簡単レシピ
お酒のおつまみにも
おかずの1品にも
青菜は小松菜でも
青梗菜やターサイ、ほうれん草でもよく合います
ぜひお試しください！
ホタテひもと小松菜の塩麹炒め
