本物の海の幸を三陸釜石からお届け|泳ぐホタテのヤマキイチ
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泳ぐホタテの貝柱(個包装)紙箱ギフト

珠玉のホタテを、個包装にしました

当店の貝柱は、活きた状態のホタテを剥き、貴重な大きな貝柱を一つ一つ大切に手作業で商品を仕上げております。漁師さんがホタテを水揚げする瞬間から、良い商品づくりの勝負は始まっています。
この希少性の高い貝柱を、最高の状態でお客様に食べていただきたい。
その想いを追求して誕生したのがこの個包装ギフトです。

貝柱
手に持ったイメージ写真

一玉ずつ包んだホタテを冷蔵庫の中でゆっくり解凍してお刺身でいただきますと、活ホタテとは一味違った、程よいとろり感としっかりとした甘みが口の中に広がります。
個包装ならではの趣と味わい。
大切な方への贈り物としてお役立ていただければ幸いです。

大切に育てられた珠玉の一玉 重量感のある、大きさな貝柱。その存在感と美しさに、驚くでしょう。

溢れ出すやさしさ、うまみ。 生のシャキシャキ感を残しつつ、包み込むような柔らかさ。甘みと旨味をたっぷり蓄えた貝柱です

ひみつは、この「個包装」

おいしく解凍できる理由はひと玉づつ丁寧に包んだ袋です。
解凍時の水分をいい塩梅に吸収してくれ、
鮮度を損なわず、おいしく解凍していただけます。

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贈り物とご一緒に