商品説明
３色丼にしますと、たっぷり３〜４人ほどの分量です。（お好みにより異なります）
おいしい３色丼のコツ
炊きたてのご飯ですと、新鮮な生うにが溶けてしまいますので、少し冷ましたご飯にのせてお召し上がりください。生うには水気をきってお召し上がりください。
●塩水漬けとミョウバン漬けの違い
一般的にウニを販売する際には形崩れを防ぐために「明礬（ミョウバン）」という食品添加物を使用することが多いです。ミョウバンを過度に使用するとウニ本来の旨味が損なわれ、苦味を感じたり特有の渋みがついてしまうため、それをウニj本来の味と思われている方もいらっしゃいますが、生のうには薬品の香りはいたしません。当店では、生そのものの味を味わっていただけるよう、塩水漬けにしてお届けさせていただきます。濃厚なウニ本来の味わいをお楽しみください。なるべくお早めにお召し上がりください。
※お召し上がりの前に水切りをしてからお召し上がりください。お届けした容器に入れたまま水切りが可能です。詳しくは説明書を同梱しておりますので、お役立てください。
商品レビュー
商品規格
| 商品名 |
うに＆いくら＆ホタテ ３色セット（期間限定） |
| 原産地 |
三陸岩手産、いくらは国産 |
| 内容量 |
生うに150ｇ×1
生貝柱 200g（塩水漬け）×1
特上いくら150ｇ×1
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| 賞味期限 |
ホタテ・冷蔵保存で発送日を含めて3日間/うに・いくら・冷蔵保存で発送日を含めて4日間 |
| 保存方法 |
当店のうに、ほたては鮮度が一番大切なので、なるべくお早くお召し上がり下さいませ。
保存する場合は冷蔵庫で保存してください。
2日間程は生で、
3～5日間保存した場合は加熱してお召し上がり下さい。 |
| 発送方法 |
ヤマト運輸 クール冷蔵便 |
