ホタテごはん

ホタテからでる出汁が最高のスパイス。ほっこりおいしい定番です。

ウロ（黒い部分）をのぞく全て

作り方

貝柱の刺身

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  ❶材料を切りそろえます。

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  ❷お米を洗い、その上に具材をすべてのせます。

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  ❸あらかじめ用意しておいただし汁を入れます。具材がありますので、水分量は目盛りを少しだけ超えるくらいに。

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  ❹しょうゆ、塩、砂糖をいれたら少しゆすって味をなじませます。

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  ❺炊きあがりまで待ちます。

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  ❻炊きあがったらすぐによく混ぜます。