-
今日の午前中にホタテが届きました。ホタテの元気さに驚きました。
私は昔、平田小学校に通っていました。当時色々とご縁があり、船に乗せていただいてホタテの養殖について教えていただいたこともあります。懐かしく、とびきり美味しいホタテでした。ありがとうございました。
-
ホヤを初めて食べたのは居酒屋でした。苦くて癖があって正直ダメでした。それからトラウマで何年も食べてなかったのですが、こちらのホームページを見て試しに注文してみると、期待以上に大きいホヤ！ 刺身で食べたら旨さにびっくり。以前食べたのとは全く違います。バターで炒めも美味しかったです。やはりホヤが苦手だった友達に食べさせたらホヤ好きになりました。
時期が終わる前にまたリピートします。
-
【毎月購入のコース】1年以上継続しています。
魚介類が大好きなのですが、海のある県から離れてしまった為、自分用にご褒美として毎月頼んでいます。
内容ですが、基本的に【ホタテ+旬のもの】の構成です。
注意点としては、時期によって沢山のわかめやめかぶも届くので大きめの鍋を用意する必要があるかもしれません。
個人的に去年嬉しかったのは塩水ウニ(キタムラサキ)、アワビ、蒸しウニ等が特に好物なのでテンションが上がりました。
(特に塩水ウニは粒が大きくて、蓋を開けた瞬間飛び上がるくらい喜んでしまいました(笑)
そして、個人的なオススメポイントですが塩水ウニに関しては夏の間(3ヶ月くらい？)は殆ど入っていました。
(今年も塩水ウニ入っていました♪)
大きいウニが沢山食べたいという人には定期便はかなりお得だと思います。
毛ガニやホヤが含まれていることもあるみたいなので、
まだ出会えていないですが、今年は出会えるかな？と密かに楽しみに過ごしています♪
今年も去年に引き続き大変な時期にも関わらず素敵な定期便をお届けいただき感謝しています。
これからも末永くよろしくお願い致します。
-
今年もこの時期を楽しみに、ほやを注文しました。ほやを見たことも食べたこともないと言うお友達ご夫婦に、ほやの下拵えをしておすそ分けしたところ「新鮮でとっても美味しかった♪」と喜んでいただけました。ふるさとの美味しさに共感してもらえるのは、とても嬉しいことだなと思いました。
-
会社のBBQに欠席の為、差入に当日配送でお願いしました。ちょうどお肉に飽きてきたころに到着し、ホタテの大きさに皆大喜びだったそうです。味もよく、大変人気ですぐに無くなってしまったと言ってました。また是非お願いします。
-
至福です。生うにを開けて直ぐに食べた味です。とても贅沢な気分になれました！
-
肉厚でとても美味しかった。社宅の後輩にも１個あげたら喜ばれました。
旬の海鞘は最高です。とても贅沢な気分になれます。
-
焼きウニを食べたのははじめてでしたが、生とは全く違った美味しさでした。生が苦手な友人も「これなら食べられる」と驚いていました。少しふかふかして生の磯の香りがしないけれどウニの甘味を感じました。余ったものは熱々ご飯に混ぜるだけのウニ飯をつくりました。これも優しい味で美味しかったです。
